Die Kunst des eisgekühlten Matcha-Latte – ganz einfach zu Hause zuzubereiten.
Der eisgekühlte Matcha-Latte hat sich zu einem der beliebtesten Getränke unter Matcha-Liebhabern entwickelt. Er wird wegen seiner Frische, seiner Milde und seiner charakteristischen grünen Farbe geschätzt und stellt eine originelle Alternative zu Kaffeegetränken dar.
Mit ein paar einfachen Zutaten und hochwertigem Matcha lässt sich zu Hause ein eisgekühlter Matcha-Latte zubereiten, der den besten Cafés in nichts nachsteht.
Entdecken Sie unser einfach zuzubereitendes Rezept mit dem Matcha KASUMI SASHINAH®.
Was ist ein eisgekühlter Matcha-Latte?
Der Matcha-Eis-Drink besteht aus folgenden Zutaten:
- Matcha in Pulverform,
- Warmwasser,
- Milch oder pflanzliches Getränk,
- Eiswürfel.
Im Gegensatz zu einem traditionellen japanischen Matcha-Tee hat der Matcha-Latte dank der Zugabe von Milch eine weichere und cremigere Konsistenz.
Gut gekühlt serviert, wird er besonders in der heißen Jahreszeit oder als erfrischendes Getränk den ganzen Tag über geschätzt.
Warum sollte man hochwertigen Matcha verwenden?
Die Qualität des Matcha hat direkten Einfluss auf:
- Die Farbe des Getränks,
- Die feine Textur,
- Die Ausgewogenheit der Aromen,
- Das Verkostungserlebnis.
Der Matcha KASUMI SASHINAH® wird in Japan sorgfältig ausgewählt, um ein authentisches und raffiniertes Geschmackserlebnis zu bieten.
Seine schöne grüne Farbe und sein feines Aroma eignen sich perfekt für die Zubereitung eines eisgekühlten Matcha-Latte nach Coffee-Shop-Art.
Rezept für einen eisgekühlten Matcha-Latte nach Coffee-Shop-Art
Zubereitungszeit
- Zubereitungszeit: 5 Minuten
- Zubereitung: keine
- Schwierigkeitsgrad: leicht
- Portionen: 1 Glas
Zutaten
- 2 g Matcha KASUMI SASHINAH®
- 60 ml heißes Wasser (ca. 80 °C)
- 180 ml Milch oder pflanzliches Getränk (Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch)
- Einige Eiswürfel
- Optional: 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
Vorbereitung
Schritt 1: Den Matcha zubereiten
Sieben Sie den Matcha in eine Schüssel, um Klümpchen zu vermeiden.
Geben Sie das heiße Wasser hinzu.
Mit einem Matcha-Schlagbesen (Chasen) kräftig verquirlen, bis ein luftiger, gleichmäßiger Schaum entsteht.
Schritt 2: Vorbereiten des Glases
Füllen Sie ein großes Glas mit Eiswürfeln.
Gießen Sie die Milch oder das pflanzliche Getränk ein.
Schritt 3: Das Getränk zusammenstellen
Gießen Sie den zubereiteten Matcha vorsichtig über die Milch.
So erzielen Sie einen schönen Schichteffekt, der an die Getränke erinnert, die in Coffeeshops serviert werden.
Vor dem Verzehr umrühren.

SASHINAH®-Tipp
Für eine noch reichhaltigere Variante verwenden Sie:
- Hafermilch für eine cremigere Konsistenz,
- Ein paar Tropfen natürlicher Vanilleextrakt,
- Eine Wolke aus kaltem Milchschaum.
Sie erhalten auf diese Weise ein Getränk ähnlich wie diejenigen die in den spezialisierten Lokalen angeboten werden.
Welche Milch eignet sich am besten für einen eisgekühlten Matcha-Latte?
Hafermilch
Er ist in Coffeeshops sehr beliebt und sorgt für eine besonders cremige Konsistenz.
Mandelmilch
Leichter und leicht parfümiert.
Kokosmilch
Ideal für eine exotische und köstliche Variante.
Kuhmilch
Für eine reichhaltige, klassische Textur.
Häufig gestellte Fragen
Kann man einen Matcha Latte Matcha Eisgetränk ohne Matcha-Schneebesen (Chasen) zubereiten?
Ja. Ein elektrischer Milchaufschäumer oder ein Shaker sind ebenfalls geeignet.
Löst sich Matcha in kaltem Wasser auf?
Matcha lässt sich leichter in einer kleinen Menge heißem Wasser auflösen, bevor er zur kalten Milch hinzugefügt wird.
Kann man dieses Rezept im Voraus zubereiten?
Es empfiehlt sich, das Produkt sofort zu verzehren, um seine Konsistenz und Frische zu bewahren.
Enthält der Matcha-Latte Kaffee?
Nein. Matcha ist ein fein gemahlenes Grünteepulver und enthält keinen Kaffee.
Warum das zeremonielle Matcha Cérémonial KASUMI SASHINAH® wählen?
Der zeremonielle Matcha KASUMI SASHINAH® wird aus sorgfältig ausgewählten jungen Tencha-Blättern hergestellt, die in Japan nach traditioneller Handwerkskunst angebaut werden, um ein Pulver von großer Feinheit und außergewöhnlicher Qualität zu bieten.
Seine Textur seidig lässt sich leicht mit Wasser, Milch, mit Getränken auf pflanzlicher Basis, Smoothies, Lattes und Rezepten für den Alltag, alles während es Noten pflanzlicher Herkunft zarte und ein Geschmack, der harmonisch ausgewogen ist.

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Das Wichtigste auf einen Blick
Der eisgekühlte Matcha-Latte nach Coffee-Shop-Art ist ein einfaches, schnelles und raffiniertes Rezept, mit dem man die Aromen von Matcha jeden Tag in vollen Zügen genießen kann.
Mit nur wenigen Zutaten und hochwertigem Matcha können Sie ganz einfach zu Hause ein erfrischendes, cremiges Getränk zubereiten, das den besten Cafés in nichts nachsteht.