Лесна за приготвяне, пъстра и естествено апетитна, тази плодова салата с колаген е идеална, за да се насладите на сезонните плодове, като същевременно лесно включите колагена на прах в ежедневието си. Естествено богата на витамини, тя представлява лек десерт или освежаваща закуска, която съчетава удоволствие и практичност.

Тази рецепта съчетава подбрани плодове, които по природа са богати на витамин С, с колаген на прах, който се смесва незабележимо, без да променя нито вкуса, нито консистенцията им.

Защо да добавяме колаген към плодовата салата?

Колагенът на прах е изключително универсален. Може да се добавя както в напитки, така и в студени ястия, като например плодова салата.

Плодовете като киви, ягоди, цитрусови плодове и ананас са естествено богати на витамин C – хранително вещество, което допринася за нормалното образуване на колаген с цел поддържане на нормалната функция на кожата, хрущялите, костите и кръвоносните съдове.

Резултатът е рецепта, която е едновременно вкусна и освежаваща – идеална за лека почивка.

Съставки

За 2 души:

• 1 доза колаген на прах (8–10 г)
• 150 г ягоди
• едно киви
• 1 портокал
• 100 г боровинки
• 100 г малини
• ½ манго
• Няколко листа прясна мента
• Сокът от половин зелен лимон
• 1 чаена лъжичка мед (по желание)

Подготовка

1. Измийте внимателно всички плодове.
2. Отстранете дръжките на ягодите и ги нарежете на четвъртинки.
3. Обелете кивито, портокала и мангото, след което ги нарежете на малки парченца.
4. Сложете всички плодове в голяма салатиера.
5. Поръсете колагена равномерно върху плодовете.
6. Добавете сока от лайм и меда, ако искате да стане малко по-сладко.
7. Разбъркайте внимателно, за да се разпредели равномерно колагенът.
8. Преди да сервирате, поръсете с няколко листа прясна мента.

Оставете да престои пет минути, за да се смесят ароматите идеално.

Кулинарни съвети

• Добавете няколко зърна от нар, за да придадете хрупкавост.
• Поръсете с нарязани на ленти бадеми или настърган кокос, за да придадете повече текстура.
• Една щипка ванилия или канела ще подчертае вкуса на плодовете, без да заглуши естествения им вкус.
• За още по-вкусна версия, поднесете салатата с гръцко кисело мляко без добавки или с извара.

Ползите от основните съставки

Червените плодове

Ягодите, малините и боровинките са естествено богати на антиоксиданти и витамин С. Те предлагат и богата палитра от вкусове, съчетаващи сладост и лека киселинност.

Кивито

Кивито е един от плодовете с най-високо съдържание на витамин С. То придава приятна свежест и подчертава вкуса на другите плодове.

Портокалът

Естествено сочна, тя придава сладък привкус и значително количество витамин С, като същевременно придава деликатен аромат на салатата.

Мангото

Мангото се отличава с нежна текстура и екзотична сладост, която перфектно балансира киселинността на червените плодове.

Колагенът в прахообразна форма

Благодарение на неутралния си вкус и добрата си разтворимост, колагенът лесно се вписва в тази рецепта, без да променя вкуса на плодовете.

Приблизителни хранителни стойности

На порция:

Често задавани въпроси

Може ли да се приготви тази салата от плодове предварително?

Да, но е препоръчително да я консумирате в рамките на 12 до 24 часа, за да се запази цялата свежест и консистенция на плодовете. Съхранявайте я в хладилника в херметически затворен съд.

Кои плодове могат да се заменят?

Тази рецепта може много лесно да се адаптира според сезона. Можете да замените някои плодове с грозде, ананас, праскова, пъпеш, диня или дори ябълка.

Колагенът променя ли вкуса на салатата?

He. Висококачественият хидролизиран колаген с неутрален вкус се смесва идеално с плодовете. След добавянето му той остава почти незабележим и не променя нито текстурата, нито вкуса на вашата плодова салата.

Вие търсите най-подходящия колаген който най-добре отговаря на вашите нужди?

Запознайте се с нашата гама от колагени SASHINAH®, разработена, за да отговори на вашите нужди в областта на красотата, подвижността и ежедневното благосъстояние.

→ Открийте нашите колагени SASHINAH®

Накратко

Проста, цветна и освежаваща, тази плодова салата с колаген е чудесен начин да съчетаете удоволствието от вкусното с практичността. Лесна за приготвяне за броени минути, тя е подходяща както за закуска, така и за лек десерт или за витаминна почивка. Идеална рецепта, за да се възползвате от ползите на плодовете, като същевременно естествено включите колагена в ежедневието си.